Cómo cocinar arroz fácil y perfectamente
Como cocinar arroz fácil y perfectamente, ligero y esponjoso. Sin ollas especiales, simplemente arroz, agua y el método de absorción. Siempre perfecto!
Porciones: 3 Tazas de arroz cocido
Calorías: 229kcal
Ingredientes
- 1 Taza (200gr) Arroz basmati o arroz blanco de grano largo - (Crudo)
- 1½ Taza (375ml) Agua
Instrucciones
- Esta receta es para los siguientes tipos de arroz blanco: grano largo, grano medio, arroz basmati y jazmin.
- Lavar el arroz (Opcional)
- Poner el arroz y el agua en una olla. Opcionalmente agregar sal y aceite al gusto o simplemente omitirlo.
- Llevar a fuego medio - bajo sin tapa, hasta que toda la superficie esté burbujeante y espumosa.
- Poner la tapa, bajar el fuego por completo y cocine por 12 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar con la tapa, por 10 minutos.
- Usar un tenedor para separar los granos de arroz inmediatamente después se destapa la olla.
- Ahora tienes un delicioso arroz caliente y esponjoso, listo para servir!
Notas
- Use esta receta para los siguientes tipos de arroz: arroz blanco de grano largo, arroz blanco de grano medio, arroz basmati y arroz jazmín
- Proporción de arroz a agua: 1 taza de arroz por 1.5 tazas de agua para cocinar arroz usando el método de absorción.
- Cuánto dura el arroz en la nevera? 4 días en un recipiente hermético.
- Congelar arroz: el arroz se congela muy bien! se mantendrá durante 3-4 meses en el congelador.
- Cómo recalentar el arroz: la mejor manera es poner el arroz en un tazón, rociar 2 cucharaditas de agua por 1 taza de arroz frio, cubrir con papel film y llevarlo al microondas por 1 minuto. El agua creará un ambiente húmedo y hará que el arroz vuelva a estar húmedo y fresco.
- Cuánto arroz produce 1 taza de arroz crudo? 1 taza de arroz crudo equivale a 3 tazas grandes de arroz cocido o 4 porciones más pequeñas.
- Qué tipo de taza usar para medir? puedes usar cualquier cosa para medir el arroz y el agua, siempre que se use la misma taza. Puedes usar un tazón, una lata vacía, cualquier cosa!
Información nutricional
Valores nutricionales
Cómo cocinar arroz fácil y perfectamente
Cantidad de la ración (1 Taza de arroz cocido)
Calorías 229
Calorías provenientes de grasas 15
% Diario recomendado*
Grasa 1.7g3%
Sodio 7.3mg0%
Carbohidratos 45g15%
Fibra 2.2g9%
Proteina 4.8g10%
Calcio 16mg2%
Hierro 1mg6%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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