• Pre calentar el horno 15 minutos antes a una temperatura de 180ºC - 350ºF
• Engrasar y forrar un molde para pan de (23 x 13 cm) con papel pergamino para hornear. Reservar.
• Tamizar la harina, polvo de hornear, bicarbonato de soda y nuez moscada. Reservar
• Use una batidora eléctrica para batir la mantequilla, el azúcar y la ralladura de los 2 limones en un bol hasta que esté pálida y cremosa (2 minutos aproximadamente).
• Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
• Combinar el jugo de los 2 limones y la crema agria, mezclar bien y reservar.
• Agregue la mezcla de la harina y de la crema agria y el limón en porciones alternas, empezando y terminando con harina.Revolver hasta que estén combinados.
• Vierta la mezcla en un molde previamente preparado.
• Hornear a una temperatura de 180ºC - 350ºF por 50 minutos - 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
• Deje reposar en el molde durante 5 minutos antes de girar sobre una rejilla y dejar enfriar completamente.

Como hacer el Glaseado de limón

• Revuelva el azúcar glas con una cucharadita de crema agria y 1-2 cucharadas de jugo de limón en un bol hasta que se forme una pasta suave.
• Agregue más jugo de limón si es necesario, una cucharadita a la vez.
• Extienda sobre la parte del bizcocho frío, dejándolo rociar por los lados. Deje reposar por 30 minutos para que se asiente.