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Limonada cerezada

Disfruta de esta refrescante limonada cerezada con soda, una bebida colombiana fácil de preparar, perfecta para compartir!.

Tiempo de prep.5 min

Tiempo de cocción10 min

Tiempo total15 min

Porciones:

Calorías: 338kcal

Natta Diaz

Ingredientes

Primero, vamos a preparar un syrup con las cerezas. En una olla, agrega las cerezas con el almíbar, azúcar, la ralladura de un limón y agua. Asegúrate de retirar los tallos de las cerezas.
Lleva esta mezcla a fuego medio hasta que comience a hervir y el azúcar se disuelva por completo.
Cuando el azúcar se disuelva, agrega el jugo de limón recién exprimido, mezcla bien y retira la olla del fuego. Déjala enfriar a temperatura ambiente.
Una vez que el syrup esté frío, licúalo por aproximadamente un minuto para que las cerezas queden bien integradas.
Luego, pásalo por un colador para retirar los residuos.
Vierte el syrup en botellas esterilizadas para conservarlo.
Para servir, llena un vaso con hielo, añade la cantidad syrup de cerezas que desees, y completa con soda o agua con gas.

Guarda el syrup de cerezas en botellas esterilizadas para mantenerlo fresco. Al refrigerarlo, puede durar varias semanas, lo que te permite prepararlo con antelación y tenerlo listo para disfrutar cuando lo desees.
Si quieres una versión de limonada cerezada frappé, simplemente licúa el syrup con hielo hasta obtener una textura granizada. Te recomiendo ser generoso con la cantidad de syrup para obtener un mejor resultado!.
Para darle un toque especial, prueba agregar un poco de licor como ron blanco o vodka al momento de servir. Así, puedes transformar esta bebida en un cóctel único y festivo.
Si usas las cerezas frescas con la semilla puedes omitir el licuado y simplemente presionar las cerezas contra el colador después de hervir el syrup, para extraer todo su jugo.

Plato: Bebidas

Cocina: Colombiana, Latina

Keyword: limonada cerezada, limonada rosa

Valores nutricionales

Limonada cerezada

Cantidad de la ración (1 vaso)

Calorías 338 Calorías provenientes de grasas 3

% Diario recomendado*

Grasa 0.3g0%

Sodio 0.4mg0%

Potasio 1mg0%

Carbohidratos 85g28%

Fibra 1g4%

Azúcar 66g73%

Proteina 0.2g0%

Vitamina A 0.01IU0%

Vitamina C 0.1mg0%

Calcio 0.4mg0%

Hierro 0.02mg0%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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