Variaciones

• • Omitir el jugo de limón y, en su lugar, añadir una bolsita de té de manzanilla y una cucharadita de aceite de coco para un toque diferente y más suave para tomarlo en la noche.

• • Utilizar la raíz fresca de cúrcuma y jengibre en lugar de la versión molida, córtalas en rodajas finas antes de agregarlas al agua durante el proceso de preparación. Luego, pasa la infusión por un colador.

Almacenamiento

• Para tener té de cúrcuma listo en cualquier momento, puedes preparar una versión concentrada. Utiliza las mismas cantidades de especias, pero reduce el agua a 1 taza. Hierve la mezcla, déjala enfriar y viértela en cubetas de hielo. Cuando quieras una taza de té, coloca 1 o 2 cubitos en una taza, añade agua caliente y listo. También puedes combinarlo con una bolsita de té de manzanilla.

Consejo

• Si prefieres un sabor más suave, puedes reducir la cantidad de jengibre o agregar más miel para endulzar.