Go Back
–+ servings
bolitas de dátiles y maní en un bol blanco sobre una mesa de madera.
Imprimir Guarda esta receta Comparte en Facebook Comparte en Twitter
5 de 1 voto

Bolitas energéticas veganas con dátiles y maní

Estas bolitas energéticas veganas con dátiles y maní parecen un postre, pero en realidad son saludables y nutritivas. Una merienda ideal!.
Tiempo de prep.5 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total15 min
Porciones: 13 Bolitas
Calorías: 153kcal
Natta Diaz

Ingredientes

  • 1 Taza (150gr) Maní
  • 1 Taza (65gr) Coco
  • 6 Dátiles
  • 1 Cucharada Semillas de Chía
  • 2 Cucharada Mantequilla de maní
  • 2 Cucharada Agave
  • ½ cdta Canela en polvo
  • ¼ cdta Sal

Instrucciones

  • Agregar todos los ingredientes (maní, coco, dátiles, chía, mantequilla de maní, agave, canela y sal) al procesador de alimentos. Procesar hasta obtener una masa arenosa pero pegajosa.
  • Usar una cuchara para medir las bolitas, dos cucharadas hacen una bolita. Continúe hasta que haya usado toda la masa.
  • Refrigerar por al menos 1 hora, para obtener una mejor consistencia.
  • Refrigerar hasta por una semana o congelar entre 1 - 2 meses.

Video

Notas

  • Yo escogí el maní esta vez, pero puedes usar marañones o cualquier tipo de nueces.
  • Los dátiles de esta receta son Medjool, pero puedes usar los que tengas disponibles, el resultado será muy similar
  • Puedes sustituir el agave por miel o miel de maple (Maple syrup).
  • Si tienes semillas de cáñamo (Hemp seeds) te recomiendo usarlas en esta receta!
  • En esta ocasión use dos cucharadas para armar una bolita, puedes hacerlas más pequeñas si así lo deseas!
  • Después de formar las bolitas puedes consumirlas de inmediato, pero recomiendo que sean refrigeradas por al menos 1 hora, de esta manera obtendrás una mejor consistencia.
  • Mantenerlas en un contenedor tapado refrigeradas o también se pueden congelar.
Plato: Merienda, Snack
Cocina: Americana
Keyword: bolitas de proteína, bolitas de proteína saludables, bolitas energéticas, energy balls, protein balls, vegano

Información nutricional

Valores nutricionales
Bolitas energéticas veganas con dátiles y maní
Cantidad de la ración (1 Bolita)
Calorías 153 Calorías provenientes de grasas 86
% Diario recomendado*
Grasa 9.6g15%
Sodio 30.7mg1%
Carbohidratos 15.5g5%
Fibra 2.6g11%
Azúcar 11.9g13%
Proteina 4g8%
Calcio 20mg2%
Hierro 0.5mg3%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Preparaste esta receta?Etiqueta @nattahometaste y utiliza #nattahometaste!