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barritas de cereal sobre una mesa
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Barritas de cereal sin azúcar!

Estas barritas de cereal son deliciosas y saludables!. Son perfectas para una merienda en la lonchera ó para un ¨snack¨ después del colegio ó el trabajo.
Tiempo de prep.15 min
Tiempo de cocción25 min
Tiempo total40 min
Porciones: 12
Calorías: 300kcal
Natta Diaz

Ingredientes

  • Taza Avena en hojuelas
  • ½ Taza Nueces
  • 2 Cdas Semillas de chia
  • 2 Cdas Semillas de girasol
  • 2 Cdas Pepeitas (semillas de calabaza)
  • 2 Cdas Linaza molida
  • ½ Taza Chocolate picado
  • 1 Taza Mantequilla de mani
  • ¼ Taza Puré de dátiles - (Agave)
  • ¼ Taza Aceite de coco

Instrucciones

  • Pre calentar el horno 15 minutos antes a una temperatura de 180ºC - 350ºF
  • Engrasar un molde y poner papel encerado con los bordes sobresaliendo para facilitar a la hora de desmoldar.
  • Combinar en un bol grande la avena, nueces, chia, pepitas, semillas de girasol y chocolate. Reservar.
  • En un sarten pequeño o en el microondas calentar el Puré de dátiles , agave,aceite de coco y Mantequilla de mani. Mezclar bien hasta incorporar todos los ingredientes.
  • Agregar la mezcla caliente de los ingredientes humedos a los ingredientes secos, revolver con una espatula y combinar, dejar reposar por un minuto.
  • Terminar de mezclar bien con las manos. Llevar la mezcla al molde y presionar firmemente para que la mezcla se compacte.
  • Hornear por 20 - 25 minutos, despues de sacar del horno dejar enfriar por completo en el molde y llevar al refrigerador por al menos 20 minutos. Este paso es esencial para prevenir las barritas se desmoronen.
  • Retirar el molde del refrigerador y desmoldar levantando el papel encerado. Cortar en aproximadamente 12 barritas.
  • Mantener en el refrigerador o congelador.

Notas

  1. Es muy importante dejar enfriar por completo la mezcla en el molde después de salir del horno y transferir al refrigerador por 20 - 30 minutos antes de cortar las barritas, esto evitara qué se desmoronen.
  2. Las barritas se pueden almacenar en un recipiente cerrado en la nevera hasta por 5 días. También se pueden congelar hasta por 1 mes.
Plato: Desayuno, Snack
Cocina: Americana
Keyword: diabetes tipo 1, diabetes type 1, loncheras, lunch box ideas, lunchbox, merienda, no sugar, sin azúcar, snack

Información nutricional

Valores nutricionales
Barritas de cereal sin azúcar!
Cantidad de la ración (1 Barrita)
Calorías 300 Calorías provenientes de grasas 216
% Diario recomendado*
Grasa 24g37%
Colesterol 0.2mg0%
Sodio 93.3mg4%
Carbohidratos 26.1g9%
Fibra 5g21%
Azúcar 7.5g8%
Proteina 10.2g20%
Vitamina A 0.4IU0%
Vitamina C 0.9mg1%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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