• Ir a navegación principal
  • Ir al contenido principal
  • Ir a la barra lateral primaria

Natta home taste

  • Inicio
  • Recetas
    • Diabetes friendly
  • Quién soy
  • Contáctame
  • Suscríbete!
  • Navigation Menu: Social Icons

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
menu icon
go to homepage
  • Recetas caseras
  • Recetas por categoría
  • Suscríbete!
  • Contáctame
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • search icon
    Homepage link
    • Recetas caseras
    • Recetas por categoría
    • Suscríbete!
    • Contáctame
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • YouTube
  • ×
    • Tortitas de papa con queso mozzarella doradas al sartén, servidas con ensalada verde como acompañante.
      Tortitas de papa con queso mozzarella sencillas
    • Torta de limón y semillas de amapola recién horneada, cortada en rebanadas y servida sobre una tabla de madera con limones al fondo
      Torta de limón y amapola esponjosa – Receta casera fácil
    • Tortitas de atún con papa doradas por fuera y suaves por dentro, servidas con gajos de limón y hojas verdes.
      Tortitas de papa con atún sin empanizar
    • Vasos con capas de arroz con leche cremoso, frambuesas y trozos de mango. En el fondo, un frasco con arroz y una jarra con leche.
      Arroz con leche sin azúcar y sin lactosa | receta fácil
    • Dos vasos de fresas con crema en capas, decorados con fresas frescas y servidos en una mesa con fondo rosa. Un postre cremoso y delicioso, ideal para vender o disfrutar en casa.
      Fresas con Crema para vender – Paso a Paso
    • Vertiendo té de cúrcuma caliente en una taza de cristal, con limones en rodajas, ramas de canela y cúrcuma en polvo en el fondo, añadiendo un toque visual de frescura.
      Cómo hacer té de cúrcuma y jengibre en casa | receta fácil
    • Si quieres un aderezo más ligero, puedes sustituir el yogur griego por yogur natural o agregar un poco más de agua.
      Aderezo de aguacate y cilantro fácil | vinagreta para ensaladas
    • ensalada tabulé servida en un contenedor redondo de color café sobre una mesa con un tenedor al lado.
      Tabulé de cuscús | receta árabe fácil
    • leche de avena casera en un frasco de vidrio sobre una mesa con una taza de avena en copos en la parte de atrás.
      Leche de avena casera | Receta de 1 litro
    • salsa griega de pepino y yogur en un contenedor negro sobre un plato redondo con una cuchara de madera
      Salsa griega de yogur y pepino | tzatziki
    • vinagreta de yogur en un contenedor de vidrio con una cuchara
      Vinagreta de yogur griego saludable para ensaladas
    • paletas de banana y frutilla sobre un plato con hielo
      Helado de banana con 2 ingredientes
    Portada » Arroz

    Cómo hacer arroz pilaf

    Jul 1, 2020 · Modified: Ene 6, 2025 by Natta Diaz 1182 words. About 6 minutes to read this article.

    Ir a la Receta Imprimir Receta
    arroz pilaf servido en un plato negro

    Este arroz pilaf tiene un sabor delicado, es un acompañante perfecto o puede ser una comida completa. Puedes hacerlo con tus ingredientes favoritos!

    arroz pilaf servido en un plato negro sobre un paño blanco con lineas amarillas

    Este arroz es excelente como acompañante o simplemente se puede servir solo. Yo preparo esta receta frecuentemente y me parece fabuloso para complementar las loncheras, es una receta versátil y deliciosa, se pueden combinar diferentes ingredientes y siempre queda igual de rico!

    Ir A
    • 📋 Ingredientes!
    • 🍚 Que es Pilaf ?
    • 🥣 Preparación!
    • 🥡 Almacenamiento!
    • 🍱 Como servirlo!
    • 💭 Consejos
    • Otras recetas que te pueden gustar!
    • 📖 Receta
    • 💬 Comentarios

    Yo soy feliz comiendo este arroz solo, acompañado de una ensalada sencilla o una porción de proteína!

    📋 Ingredientes!

    ingredientes para preparar arroz pilaf
    • Arroz basmati: este es el mejor arroz para preparar pilaf, es el mejor en sabor y es esponjoso. Puede ser sustituido por arroz Jasmine o cualquier otra variedad de grano largo
    • Agua: esta vez use agua para esta receta, pero si prefieres más sabor puedes usar caldo de pollo o de verduras.
    • Cebolla
    • Pimentones
    • Champiñones
    • Maíz en lata
    • Lentejas en lata
    • Pasta de tomate
    • Aceite de oliva
    • Paprika

    🍚 Que es Pilaf ?

    Arroz con verduras servido en un plato redondo con un sartén al fondo.

    El pilaf es arroz salteado primero en aceite o mantequilla y luego cocinado en caldo de pollo, verduras o agua y generalmente se agregan condimentos. Este arroz se puede preparar en el horno, pero yo lo preparo con el método tradicional de absorción, igual que cuando preparo el arroz blanco.

    🥣 Preparación!

    cómo preparar arroz pilaf receta paso a paso
    • Lavar muy bien el maíz y las lentejas, escurrir y reservar para cuando sean necesarias.
    • Agregar el aceite de oliva a un sartén o una olla, calentar a fuego medio.
    • Añadir la cebolla y saltear por 1-2 minutos o hasta que este transparente.
    • Incorporar los champiñones y combinar con la cebolla, saltear por 2 minutos.
    • Agregar el arroz sin lavar y mezclar hasta asegurarse que todos los granos estén cubiertos con la mezcla del aceite, cebolla y champiñones.
    receta de arroz pilaf con verduras con fotos paso a paso
    • Agregar los pimentones, combinar con la mezcla del arroz y saltear por 1 minuto.
    • Añadir la pasta de tomate y paprika, mezclar hasta que todos los ingredientes queden impregnados.
    • Añadir el agua o caldo, mezclar para asegurarse de incorporar todos los ingredientes.
    • Agregar el maíz y la sal, mezclar bien.
    • Llevar la mezcla a hervir sin tapa.
    preparación de arroz con maíz y lentejas paso a paso
    • Una vez la mezcla del pilaf este hirviendo, llevar el fuego a bajo y tapar. Cocinar por 12 minutos a fuego bajo, apagar el fuego y dejar reposar el arroz pilaf con la tapa por 10 minutos.
    • Una vez el arroz repose, destapar y usar un tenedor para separarlo.
    • Agregar las lentejas que se tenían reservadas y mezclar bien con el tenedor hasta incorporarlas.

    🥡 Almacenamiento!

    arroz pilaf en dos contenedores plásticos listos para almacenar en el refrigerador.

    Este arroz es delicioso cuando se sirve inmediatamente se prepara, pero también es perfecto para prepararlo con anticipación y hacerlo una vez a la semana en el día que se haga¨meal prep¨, es ideal porque se conserva muy bien en la nevera hasta por 5 días.

    Esta receta hace aproximadamente 8 tazas de arroz, se puede comer a temperatura ambiente o calentarse en el microondas o calentarlo en un pequeño sartén.

    🍱 Como servirlo!

    arroz con verduras en una lonchera plastica acompañado de ensalada.

    Este arroz es un complemento ideal para cualquier comida, se puede acompañar con una ensalada, con una porción de proteína o simplemente se puede servir solo.

    Yo preparo este arroz muy frecuente y la me gusta mucho como complemento para las loncheras, es perfecto porque no necesita mucho acompañamiento y se puede comer a temperatura ambiente.

    💭 Consejos

    • Este arroz puede prepararse con caldo de pollo o verduras, cuando uso caldo usualmente no añado sal.
    • Se pude usar cualquier tipo de granos diferentes al maíz y las lentejas, yo siempre utilizo enlatados, por qué son convenientes, pero se pueden reemplazar por granos secos. Si decides usar granos secos, recuerda que deben cocinarse de la manera tradicional antes de añadirlos al pilaf.
    • Puedes agregar tus especias favoritas o frutos secos, personalizarlo con tus ingredientes favoritos!
    • El arroz basmati es mi favorito para preparar pilaf, me gusta porque es un arroz aromático y esponjoso, otra opción es el arroz Jasmine o cualquier arroz de grano largo.
    • En esta receta no lavo el arroz porque encuentro que al lavarlo añado mas liquido de lo necesario a la receta y no me gusta mucho la consistencia al final.

    Otras recetas que te pueden gustar!

    • Cómo cocinar arroz fácil y perfectamente
    • Ensalada de cuscús y garbanzos
    • Ensalada de pasta
    • Ensalada de Falafels | 3 maneras de servirla

    📖 Receta

    arroz pilaf servido en un plato negro
    Imprimir Guarda esta receta Comparte en Facebook Comparte en Twitter Comparte por Texto
    5 de 1 voto

    Arroz pilaf

    Este arroz pilaf tiene un sabor delicado, es un acompañante perfecto o puede ser una comida completa. Puedes hacerlo con tus ingredientes favoritos!
    Tiempo de prep.5 min
    Tiempo de cocción12 min
    Tiempo de reposo10 min
    Tiempo total27 min
    Porciones: 8 Tazas
    Calorías: 182kcal
    Natta Diaz

    Ingredientes

    • 1 Taza (200gr) Arroz basmati - (arroz Jasmine o un arroz de grano largo)
    • 3 Cdas Aceite de oliva
    • 1 Cebolla amarilla, cortada en cubos
    • 1 Taza (100gr) Champiñones cortados en rodajas
    • ½ Pimenton rojo, cortado en cubos
    • ½ Pimenton verde, cortado en cubos
    • 2 Cdas Pasta de tomate
    • 2 cdtas (5gr) Paprika en polvo
    • 2 Tazas (500ml) Agua - (o caldo de pollo o verduras)
    • 1 cdta Sal
    • 1 Lata (400gr) Maíz
    • 1 Lata (400gr) Lentejas

    Instrucciones

    • Lavar muy bien el maíz y las lentejas, escurrir y reservar para cuando sean necesarias.
    • Agregar el aceite de oliva a un sartén o una olla, calentar a fuego medio.Añadir la cebolla y saltear por 1-2 minutos o hasta que este transparente.
    • Incorporar los champiñones y combinar con la cebolla, saltear por 2 minutos.
    • Agregar el arroz sin lavar y mezclar hasta asegurarse que todos los granos estén cubiertos con la mezcla del aceite, cebolla y champiñones.
    • Agregar los pimentones, combinar con la mezcla del arroz y saltear por 1 minuto.
    • Añadir la pasta de tomate y paprika, mezclar hasta que todos los ingredientes queden impregnados.
    • Añadir el agua o caldo, mezclar para asegurarse de incorporar todos los ingredientes.Agregar el maíz y la sal, mezclar bien. Llevar la mezcla a hervir sin tapa.
    • Una vez la mezcla del pilaf este hirviendo, llevar el fuego a bajo y tapar.
    • Cocinar por 12 minutos a fuego bajo, apagar el fuego y dejar reposar el arroz pilaf con la tapa por 10 minutos.
    • Una vez el arroz repose, destapar y usar un tenedor para separarlo.Agregar las lentejas que se tenían reservadas y mezclar bien con el tenedor hasta incorporarlas.
    • Servir de inmediato o refrigerar hasta por 5 días.

    Notas

    • Este arroz puede prepararse con caldo de pollo o verduras, cuando uso caldo usualmente no añado sal.
    • Se pude usar cualquier tipo de granos diferentes al maíz y las lentejas, yo siempre utilizo enlatados, por qué son convenientes, pero se pueden reemplazar por granos secos. Si decides usar granos secos, recuerda que deben cocinarse de la manera tradicional antes de añadirlos al pilaf.
    • Puedes agregar tus especias favoritas o frutos secos, personalizarlo con tus ingredientes favoritos!
    • El arroz basmati es mi favorito para preparar pilaf, me gusta porque es un arroz aromático y esponjoso, otra opción es el arroz Jasmine o cualquier arroz de grano largo.
    • En esta receta no lavo el arroz porque encuentro que al lavarlo añado mas liquido de lo necesario a la receta y no me gusta mucho la consistencia al final.
    Plato: Acompañamiento
    Cocina: India
    Keyword: arroz pilaf, rice pilaf

    Información nutricional

    Valores nutricionales
    Arroz pilaf
    Cantidad de la ración (1 Taza)
    Calorías 182 Calorías provenientes de grasas 39
    % Diario recomendado*
    Grasa 4.3g7%
    Sodio 323.5mg14%
    Carbohidratos 29.8g10%
    Fibra 4.3g18%
    Azúcar 4g4%
    Proteina 8g16%
    Vitamina A 300IU6%
    Vitamina C 33mg40%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
    Preparaste esta receta?Etiqueta @nattahometaste y utiliza #nattahometaste!

    *La información nutricional que se muestra es un estimado proporcionado por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse como consejo de un nutricionista profesional.

    *El contenido de esta publicación es con fines informativos, basados en mi experiencia personal. Consulte a su médico para cualquier pregunta acerca de su dieta.

    Más recetas

    • Arroz con leche servido en un pequeño bol blanco sobre un plato redondo también blanco con una cuchara con mango de madera
      Cómo hacer arroz con leche cremoso paso a paso
    • arroz con garbanzos servido en un plato redondo con un tenedor
      Arroz con garbanzos y verduras
    • Olla de aluminio con arroz blanco cocido y esponjoso. Se observa una cuchara de mango amarillo dentro de la olla. La olla está sobre un salvamanteles de corcho y un paño blanco, con un fondo oscuro desenfocado.
      Arroz blanco suelto y esponjoso en olla normal

    Interacciones con los lectores

    Comments

    No Comments

    Deja una respuesta Cancelar la respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

    Recipe Rating




    Barra lateral primaria

    Acerca de Natta

    Hola y bienvenidos!. Soy Natta, una cocinera entusiasta, madre, Colombiana y radicada en Australia.

    Yo creo que puedes hacer de tu cocina una herramienta positiva, que te ayude a vivir el día a día con facilidad. Solo necesitas ser un poco creativo!

    Más sobre mí →

    Recetas Colombianas

    • ensalada de papa en un contenedor de de madera sobre una mesa con una cuchara de madera al lado.
      Ensalada de papa y zanahoria con mayonesa
    • limonada cereza en un vaso de vidrio con hielo y dos cerezas en almíbar.
      Limonada cerezada con soda | Colombia
    • ponche de huevo en vaso de vidrio con borde dorado
      Ponche de huevo navideño casero | eggnog
    • taza de chocolate caliente con crema batida y trozos de chocolate sobre un plato blanco redondo
      Chocolate caliente casero | receta fácil

    Ingredientes básicos

    Footer

    ^ back to top

    Acerca de

    • Política privada
    • Política de cookies
    • Aviso legal y términos de uso

    Newsletter

    • Suscríbete!

    Recibe mis ultimas recetas

    Contáctame

    • Contáctame

    Copyright © 2025 · Nattahometaste.com