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    Portada » Tortas

    Crumble de manzana fácil | apple crumble

    Jun 25, 2023 · Modified: Ene 6, 2025 by Natta Diaz 1424 words. About 8 minutes to read this article.

    Ir a la Receta IR A VIDEO Imprimir Receta
    crumble de manzana servido en un plato de blanco con una bola de helado de vainilla

    El crumble de manzana es una receta sencilla y reconfortante, un clásico postre inglés que combina perfectamente las manzanas y migas dulces.

    crumble de manzana servido en un plato de blanco con una bola de helado de vainilla.

    Si hay algo que puede hacer que tu casa se llene de un aroma delicioso y acogedor, es el crumble de manzana recién horneado. Ya sea que estés buscando algo para impresionar a tus invitados en una cena o simplemente quieras disfrutar de un dulce capricho, el crumble de manzana es una opción infalible.

    El crumble de manzana es delicioso acompañado de helado de vainilla y también combina prefecto con un poco de mermelada de fresa casera. Esta receta no tiene técnicas innovadoras ni ingredientes secretos. Pero funciona y sabe delicioso!

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    • Ingredientes
    • Instrucciones
    • Variaciones
    • Utensilios
    • Almacenamiento
    • Consejo
    • Pregunta frecuente
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    • Complemento
    • 📖 Receta
    • 💬 Comentarios

    Ingredientes

    Estos son los ingredientes para preparar un crumble de manzana tradicional.

    Ingredientes para preparar una receta de crumble de manzana. Copos de avena, manzanas verdes, harina de trigo, azúcar granulada, canela, nuez moscada, azúcar moreno, jugo de limón, mantequilla en cubos, sal.
    • Manzanas - manzanas frescas y de calidad. Las variedades firmes y crujientes como Granny Smith.
    • Especias - se utilizan especias como la canela y nuez moscada para realzar el sabor de las manzanas.
    • Harina - la harina se utiliza para espesar el relleno de manzanas y para combinar con los copos de avena en la mezcla del crumble.

    La lista completa con medidas exactas la encuentras abajo en la tarjeta de la receta. Esta tarjeta la puedes imprimir o guardar en Pinterest!

    Instrucciones

    Así es como se prepara esta deliciosa receta, el olor cuando está en el horno es simplemente celestial!.

    Manzanas verdes cortadas en cubos en un bol transparente.
    • Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F.
    • Pele las manzanas y córtelas en cubos.
    • Relleno de manzana - lleve las manzanas a un bol. Agregue el azúcar, zumo de limón, harina, canela y nuez mocada. Mezcle bien y reserve.
    una mezcla de harina, copos de avena, azúcar y mantequilla formando un crumble, algo parecido a la arena mojada.

    Crumble - mezcle los copos de avena, harina, azúcar moreno, canela en polvo, polvo de hornear, sal y mantequilla en un bol. Mezcle hasta que se formen grumos, como arena mojada (ver video).

    cubos de manzanas verdes extendidas uniformemente sobre una bandeja para hornear rectangular.

    Extienda uniformemente la mezcla de manzanas verdes en un molde para hornear de 1.5 litros.

    Relleno de manzanas + crumble en un molde rectangular

    Extender el crumble sobre las manzanas, desmoronando con los dedos si es necesario para obtener esa cubierta desmenuzable.

    Crumble de manzana en un molde rectangular listo para ir al horno.

    Hornear - de 20 a 25 minutos o hasta que este dorado.

    Bandeja con crumble de manzanas acabado de salir del horno.
    • Retire del horno, cubra ligeramente con papel de aluminio para mantener el calor y deje reposar por 10 minutos antes de servir (deje que los jugos de las manzanas espesen un poco).
    • ¡Sírvalo tibio con una bola de helado de vainilla!

    Sugerencia: agregar harina al relleno de manzanas ayuda a espesar los jugos que las manzanas liberan durante la cocción. Esto da como resultado un relleno jugoso pero no demasiado líquido, con una consistencia agradable y sabores equilibrados.

    Añadir un poco de polvo de hornear al crumble o cobertura ayudará para que no quedo duro.

    Variaciones

    El crumble de manzana es muy versátil y se presta para varias combinaciones y presentaciones. Aquí te doy algunas ideas:

    • Frutos rojos o bayas - combina las manzanas con frutos rojos como frambuesas, moras o arándanos. Esto agrega un toque de acidez y color al crumble.
    • Nueces - agrega tu variedad de nueces favoritas a la mezcla del crumble, esto le dará una textura crujiente y deliciosa.
    • Peras - cambia las manzanas verdes por peras o combina las dos.
    • Moldes individuales - divide el relleno de manzana y el crumble en moldes individuales y hornear hasta que el crumble esté dorado.

    Utensilios

    Estos son los utensilios necesarios para preparar esta receta:

    • Bol o tazones - necesitaras 2 tazones para mezclar el relleno de manzanas y el crumble.
    • Cuchillo - un cuchillo afilado para cortar las manzanas en cubos.
    • Pelador (opcional) - si tienes un pelador, puede hacer que el proceso de pelar las manzanas sea más rápido y eficiente. Sin embargo, no es necesario y puedes pelar las manzanas con el cuchillo.
    • Cuchara de madera o espátula - cualquiera de estos dos utensilios será bastante útil para mezclar los ingredientes y esparcir el crumble sobre las manzanas.
    • Bandeja para hornear o moldes individuales - puedes usar un model rectangular, redondo, cuadrado o moldes individuales. Asegúrate que el molde sea lo suficientemente profundo para contener las manzanas y el capa de crumble.

    Almacenamiento

    Esta receta crumble de manzana es mucho mejor cuando se consume el día que fue horneado. Aunque se puede almacenar, su textura puede cambiar. Aquí te sugiero algunas pautas generales para almacenarlo correctamente:

    Refrigeración - cubre el recipiente o bandeja con una capa papel film y una capa de papel de aluminio para evitar que absorba olores de otros alimentos en el refrigerador. Refrigerar por 4 a 5 días.

    Preparar con anticipación - preparar el relleno de manzanas y el crumble, cubrir ambos recipientes con papel film y refrigerar por 2 - 3 días. Hacer el montaje de acuerdo a la receta justo antes de hornear.

    Consejo

    Si le gustan los postres menos dulces, reduzca el azúcar en el crumble o la cobertura. Es mejor mantener el azúcar en el relleno de manzanas tal como está para que la consistencia del almíbar no se vea afectada. Además use manzanas verdes son menos dulces que otras.

    Pregunta frecuente

    ¿Cuál es el origen del crumble de manzana?

    El crumble de manzana es un postre tradicional de la cocina inglesa. Aunque no se conoce una fecha exacta de su origen, se cree que el crumble se popularizó en Gran Bretaña durante la Segunda Guerra Mundial.

    El crumble de manzana o apple crisp se convirtió en una alternativa más sencilla y económica a los pasteles tradicionales.

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    Complemento

    Estas son algunas ideas para complementar este crumble de manzana:

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    📖 Receta

    crumble de manzana servido en un plato de blanco con una bola de helado de vainilla
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    Crumble de manzana | apple crumble

    El crumble de manzana es una receta sencilla y reconfortante, un clásico postre inglés que combina perfectamente las manzanas y migas dulces.
    Tiempo de prep.15 min
    Tiempo de cocción20 min
    Tiempo total35 min
    Porciones: 8 Porciones
    Calorías: 576kcal
    Natta Diaz

    Ingredientes

    Relleno de manzana

    • 1 Kg Manzanas Granny Smith - manzanas verdes
    • ½ Taza (110gr) Azúcar granulada
    • 2 Cdas (60ml) Zumo de limón
    • 1 Cda (10gr) Harina de trigo de todo uso
    • 1 cdta Canela en polvo
    • ½ cdta Nuez moscada molida

    Crumble

    • 1½ Taza (170gr) Avena en hojuelas - Copos de avena
    • 1 Taza (140gr) Harina de trigo de todo uso
    • ½ Taza (70gr) Azucar morena
    • 1 cdta Canela en polvo
    • ½ cdta Polvo de hornear
    • ½ cdta Sal
    • 125 gr Mantequilla derretida

    Para servir

    • Helado de vainilla

    Instrucciones

    • Precaliente el horno a 180 ° C / 350 ° F.
    • Pele las manzanas y córtelas en cubos.
    • Relleno de manzana - lleve las manzanas a un bol. Agregue el azúcar, zumo de limón, harina, canela y nuez mocada. Mezcle bien y reserve.
    • Crumble - mezcle la avena, harina, azúcar moreno, canela en polvo, polvo de hornear, sal y mantequilla en un bol. Mezcle hasta que se formen grumos, como arena mojada (ver video).
    • Extienda uniformemente la mezcla de manzanas verdes en un molde para hornear de 1.5 litros.
    • Extender el crumble sobre las manzanas, desmoronando con los dedos si es necesario para obtener esa cubierta desmenuzable.
    • Hornear - de 20 a 25 minutos o hasta que este dorado.
    • Retire del horno, cubra ligeramente con papel de aluminio para mantener el calor y deje reposar por 10 minutos antes de servir (deje que los jugos de las manzanas espesen un poco).
    • ¡Sírvalo tibio con helado de vainilla!

    Video

    Notas

    Variaciones
    • Frutos rojos o bayas - combina las manzanas con frutos rojos como frambuesas, moras o arándanos. Esto agrega un toque de acidez y color al crumble.
    • Nueces - agrega tu variedad de nueces favoritas a la mezcla del crumble, esto le dará una textura crujiente y deliciosa.
    • Peras - cambia las manzanas verdes por peras o combina las dos.
    • Moldes individuales - divide el relleno de manzana y el crumble en moldes individuales y hornear hasta que el crumble esté dorado.
    Almacenamiento
    • Refrigeración - cubre el recipiente o bandeja con una capa papel film y una capa de papel de aluminio para evitar que absorba olores de otros alimentos en el refrigerador. Refrigerar por 4 a 5 días.
    • Preparar con anticipación - preparar el relleno de manzanas y el crumble, cubrir ambos recipientes con papel film y refrigerar por 2 - 3 días. Hacer el montaje de acuerdo a la receta justo antes de hornear.
    Plato: Postre
    Cocina: occidental
    Keyword: Apple crisp, apple crumble, Crumble de manzana, Crumble de manzana con avena

    Información nutricional

    Valores nutricionales
    Crumble de manzana | apple crumble
    Cantidad de la ración (1 Porción)
    Calorías 576 Calorías provenientes de grasas 144
    % Diario recomendado*
    Grasa 16g25%
    Grasa saturada 9g56%
    Colesterol 34mg11%
    Sodio 285mg12%
    Potasio 359mg10%
    Carbohidratos 101g34%
    Fibra 9g38%
    Azúcar 43g48%
    Proteina 10g20%
    Vitamina A 460IU9%
    Vitamina C 7mg8%
    Calcio 75mg8%
    Hierro 4mg22%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
    Preparaste esta receta?Etiqueta @nattahometaste y utiliza #nattahometaste!

    *La información nutricional que se muestra es un estimado proporcionado por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse como consejo de un nutricionista profesional.

    *El contenido de esta publicación es con fines informativos, basados en mi experiencia personal. Consulte a su médico para cualquier pregunta acerca de su dieta.

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