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    Portada » Sin azúcar » Granola sin azúcar

    Granola sin azúcar

    May 11, 2020 · Modified: May 31, 2020 by Natta Diaz 792 words. About 4 minutes to read this article.

    Ir a la Receta Imprimir Receta
    Granola en un contenedor de vidrio

    Esta granola sin azúcar te encantará!. Prepara tu propia granola mezclando tus ingredientes favoritos. Es deliciosa, fácil y esta lista en un instante.

    granola en un frasco de vidrio sostenido por las manos de una mujer

    Preparo la granola porque es más económico y porque puedo controlar la cantidad de dulce. Las variedades que se encuentran en las tiendas son demasiado dulces, las combinaciones que hacen son prácticamente un postre para el desayuno.

    La granola casera es muy sencilla de preparar, combinar ingredientes secos y húmedos, extienda en una bandeja, hornee y opcionalmente agregue frutos secos al final.

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    • 📋 Ingredientes necesarios
    • Es la granola saludable?
    • 🥣 Como prepararla?
    • 📖 Posibles variaciones

    📋 Ingredientes necesarios

    ingredientes para preparar granola sin azúcar
    • Avena en hojuelas
    • Coco en hojuelas o rallado
    • Semillas de calabaza (pepitas)
    • Semillas de girasol
    • Nueces
    • Semillas de chía
    • Aceite de coco
    • Miel de agave, maple syrup, miel o pasta de dátiles
    • Esencia de vainilla
    • Canela
    • Sal
    granola en un contenedor de vidrio sobre una mesa

    Es la granola saludable?

    Hay muchas granolas sin azúcar y saludables que se pueden encontrar en el mercado. Pero encuentro que por lo general, están llenas de azúcar refinadas y aceites altamente procesados. Este es uno de esos alimentos donde casi todos los ingredientes son súper alimentos, pero combinados pueden formar una bomba, por eso prefiero mezclar ingredientes básicos que dan como resultado un desayuno rápido y nutritivo, no un postre lleno de azúcar.

    🥣 Como prepararla?

    como preparar granola paso a paso
    • Combinar los ingrediente secos, agregar los ingredientes húmedos. Mezclar hasta incorporar todos los ingredientes.
    • Extender la mezcla en una bandeja para horno forrada con papel pergamino.
    • Lleve la bandeja a un horno precalentado por 30 minutos o hasta que la granola este dorada, revolviendo 1 o 2 veces para evitar que se queme la parte de afuera.
    • Dejar enfriar. Almacenar en un recipiente hermético.
    granola servida en un bol blanco con una cuchara de madera

    Siempre disfruto mi granola sin azúcar acompañada de leche de almendras y yogur griego, algunas veces agrego fruta y mantequilla de maní!

    📖 Posibles variaciones

    • Fruta seca: cualquier tipo de fruta seca picada de tu preferencia, es deliciosa con esta combinación de granola sin azúcar. Mi recomendación es añadir las frutas secas después de que la granola salga del horno, para evitar que se quemen.
    • Chispas de chocolate: si le quieres dar un toque divertido, agrega chispas de chocolate cuando la granola este un poco fría.
    • Mantequilla de maní: agregar ¼ de taza de mantequilla de maní natural al aceite de coco caliente para que sea más fácil integrarla a la mezcla.
    • Especias: he mantenido la receta simple usando solo canela molida. Pero agregar otras especias favoritas es sin duda una opción, como la nuez moscada, jengibre, clavos, especias mixtas, entre otras.
    granola sin azúcar en un contenedor de vidrio
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    5 de 1 voto

    Granola sin azúcar

    Esta granola sin azúcar te encantará!. Prepara tu propia granola mezclando tus ingredientes favoritos. Es deliciosa, fácil y esta lista en un instante.
    Tiempo de prep.10 min
    Tiempo de cocción30 min
    Tiempo total40 min
    Porciones: 10 Tazas
    Calorías: 422kcal
    Natta Diaz

    Ingredientes

    • 2 Tazas (180gr) Avena en hojuelas
    • 1 Taza Nueces picadas
    • ½ Taza Semillas de calabaza - (Pepitas)
    • ½ Taza Semillas de girasol
    • 1 Taza Coco en hojuelas o ½ Taza de coco rallado - (sin azúcar)
    • 2 Cdas Semillas de chía
    • ½ Taza (125ml) Aceite de coco
    • ⅓ Taza (85ml) Agave, miel, maple syrup o puré de dátiles
    • 1 cdta Canela en polvo
    • 2 cdtas Esencia de vainilla
    • ½ cdta sal

    Instrucciones

    • Pre calentar el horno 15 minutos antes a una temperatura de 180ºC - 350ºF. Prepare una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
    • En un tazón grande, mezcle la avena, las nueces, semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de chía, el coco, la canela y la sal hasta que combinen de manera uniforme.
    • Añadir el aceite de coco, agave y esencia de vainilla a la mezcla de los ingredientes secos hasta que se combinen de manera uniforme.
    • Extienda la granola de manera uniforme sobre la bandeja para hornear preparada.
    • Hornee por 30 minutos, revolviendo 1-2 veces. Hornear hasta que la granola este ligeramente tostada.
    • Retire del horno. Dejar enfriar la granola hasta que alcance una temperatura ambiente.
    • Agrege fruta seca, chispas de chocolate o cualquier otro complemento opcional que prefiera.
    • Sirva inmediatamente o almacene en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 mes.

    Notas

    Posibles variaciones
    • Fruta seca: cualquier tipo de fruta seca picada de tu preferencia, es deliciosa con esta combinación de granola sin azúcar. Mi recomendación es añadir las frutas secas después de que la granola salga del horno, para evitar que se quemen.
    • Chispas de chocolate: si le quieres dar un toque divertido, agrega chispas de chocolate cuando la granola este un poco fría.
    • Mantequilla de maní: agregar ¼ de taza de mantequilla de maní natural al aceite de coco caliente para que sea más fácil integrarla a la mezcla.
    • Especias: he mantenido la receta simple usando solo canela molida. Pero agregar otras especias favoritas es sin duda una opción, como la nuez moscada, jengibre, clavos, especias mixtas, entre otras.
     
    Plato: Desayuno
    Cocina: Americana
    Keyword: granola, granola sin azúcar, vegan, vegano

    Información nutricional

    Valores nutricionales
    Granola sin azúcar
    Cantidad de la ración (1 Taza)
    Calorías 422 Calorías provenientes de grasas 266
    % Diario recomendado*
    Grasa 29.6g46%
    Sodio 26.4mg1%
    Carbohidratos 32.8g11%
    Fibra 5g21%
    Azúcar 15.6g17%
    Proteina 7.6g15%
    Vitamina C 4mg5%
    * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
    Preparaste esta receta?Etiqueta @nattahometaste y utiliza #nattahometaste!

    *La información nutricional que se muestra es un estimado proporcionado por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse como consejo de un nutricionista profesional.

    *El contenido de esta publicación es con fines informativos, basados en mi experiencia personal. Consulte a su médico para cualquier pregunta acerca de su dieta.

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