Mousse de chocolate sin azĂșcar ni huevo. Un postre en vasitos fĂĄcil y cremoso, ideal para vender o disfrutar sin culpa.
Disfruta de este mousse de chocolate sin azĂșcar y sin huevo, una opciĂłn decadente y saludable para los amantes del chocolate. Si te gusta esta receta, te recomiendo la receta de leche de almendras casera que puedes usar como alternativa a la leche de coco.
Contenido de la receta
Ingredientes
Estos son los cuatro ingredientes simples que necesitas para preparar este irresistible mousse de chocolate sin azĂșcar y sin huevo.
- DĂĄtiles - Esto le darĂĄ un toque dulce y delicioso al mousse, sin necesidad de usar azĂșcar.
La lista completa con medidas exactas la encuentras abajo en la tarjeta de la receta. Esta tarjeta la puedes imprimir o guardar en Pinterest!
Instrucciones
A continuación, te voy a guiar paso a paso a través del proceso para crear este postre indulgente. Las fotos detallan cada paso para que puedas seguir la receta fåcilmente!.
Derretir el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo. Es importante que el recipiente no toque el agua para que el chocolate se derrita de manera uniforme. Remueve ocasionalmente hasta que esté completamente derretido.
En una licuadora, agrega los dĂĄtiles junto con la leche de coco (o la leche de tu preferencia) y licĂșa hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
Diluir siguiendo las instrucciones del paquete - yo voy a diluir la gelatina en 2 cucharadas de leche de coco y luego voy a calentar en el microondas por 15 segundos.
Una vez tengas la gelatina lista, pĂĄsala por un colador para evitar cualquier grumo. Luego, añade el chocolate derretido. LicĂșa todo hasta que la mezcla quede completamente suave.
Vierte la mezcla en 6 vasos individuales para servir y llĂ©valos al refrigerador. Este mousse necesita enfriarse al menos 30 minutos, pero te recomiendo dejarlo mĂĄs tiempo si puedes, ÂĄel sabor serĂĄ mucho mejor! Es ideal para preparar con anticipaciĂłn, ya que se conserva refrigerado hasta por tres dĂas.
ÂĄY listo! Un mousse de chocolate sin azĂșcar ni huevo, cremoso y delicioso, una receta perfecta si estĂĄs buscando postres en vasitos fĂĄciles y rĂĄpidos o ideas para un emprendimiento.
Variaciones
Puedes personalizar tu mousse de chocolate:
- Agregar - extracto de vainilla
- Experimentar con diferentes tipos de chocolate
- Puedes usar la leche de tu preferencia - leche de almendras otra de mis favoritas para esta receta!
Almacenamiento
Guarde la mousse de chocolate sin azĂșcar en el refrigerador hasta por 3 dĂas. Cubre cada vasito de postre con film transparente. O utilice un recipiente hermĂ©tico.
No recomiendo congelar esta receta!.
Consejo
AsegĂșrate de calentar el chocolate suavemente, preferiblemente a baño marĂa o en intervalos cortos en el microondas. Si el chocolate se calienta demasiado rĂĄpido o a una temperatura muy alta, puede formar partes duras, afectando la textura suave y cremosa del mousse.
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đ Receta
Mousse de chocolate sin azĂșcar ni huevo
Ingredientes
- 400 ml (1 lata) Leche de coco
- 6 DĂĄtiles - sin hueso
- 1œ cdta (7.5gr) Gelatina sin sabor
- 200 gr Chocolate oscuro
Instrucciones
- Derretir el chocolate en un recipiente resistente al calor sobre una olla con agua hirviendo. Es importante que el recipiente no toque el agua para que el chocolate se derrita de manera uniforme. Remueve ocasionalmente hasta que esté completamente derretido.
- En una licuadora, agrega los dĂĄtiles junto con la leche de coco (o la leche de tu preferencia) y licĂșa hasta que la mezcla quede suave y cremosa.
- Diluir siguiendo las instrucciones del paquete - yo voy a diluir la gelatina en 2 cucharadas de leche de coco y luego voy a calentar en el microondas por 15 segundos.
- Una vez tengas la gelatina lista, pĂĄsala por un colador para evitar cualquier grumo. Luego, añade el chocolate derretido. LicĂșa todo hasta que la mezcla quede completamente suave.
- Vierte la mezcla en 6 vasos individuales para servir y llĂ©valos al refrigerador. Este mousse necesita enfriarse al menos 30 minutos, pero te recomiendo dejarlo mĂĄs tiempo si puedes, ÂĄel sabor serĂĄ mucho mejor! Es ideal para preparar con anticipaciĂłn, ya que se conserva refrigerado hasta por tres dĂas.
Notas
- Esta receta es perfecta si estås buscando postres en vasitos fåciles y råpidos o ideas para un emprendimiento.
- Guarde la mousse de chocolate sin azĂșcar en el refrigerador hasta por 3 dĂas. Cubre cada vasito de postre con film transparente. O utilice un recipiente hermĂ©tico. No recomiendo congelar esta receta!
- AsegĂșrate de calentar el chocolate suavemente, preferiblemente a baño marĂa o en intervalos cortos en el microondas. Si el chocolate se calienta demasiado rĂĄpido o a una temperatura muy alta, puede formar partes duras, afectando la textura suave y cremosa del mousse.
- Agregar - extracto de vainilla
- Experimentar con diferentes tipos de chocolate
- Puedes usar la leche de tu preferencia - leche de almendras otra de mis favoritas para esta receta!
InformaciĂłn nutricional
*La informaciĂłn nutricional que se muestra es un estimado proporcionado por una calculadora de nutriciĂłn en lĂnea. No debe considerarse como consejo de un nutricionista profesional.
*El contenido de esta publicación es con fines informativos, basados en mi experiencia personal. Consulte a su médico para cualquier pregunta acerca de su dieta.
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